Bueno principalmente hay una diferencia ya desde el nombre.
Los productos Light son reducidos en sus valores ya sea de azúcar, de sodio o de grasas, pero esto no quiere decir que no las contengan. Por eso es importante leer las tablas nutricionales de los mismos.
Muchas marcas como Ser (en Argentina) o Next (en chile) dicen ser 0% pero son productos Light. Lo que significa que sí poseen azúcar, pero en menor cantidad.
A veces dicen directamente azúcar y otras veces dicen: sacarosa o sucralosa que son endulzantes realizados en base al azúcar.
En cambio los productos Diet , son realizados para personas con alguna enfermedad especifica. Personas que no pueden comer azúcar o sal. Estos productos no deberían contener azúcar , o sal. Pero por las dudas. Lean los ingredientes.
También es complicado el termino “0%” porque en algunos casos como en las bebidas Zero de Cocacola. El 0 significa que no tiene azúcar, pero en otros casos es que no contiene grasas.
Si realmente quieren consumir un endulzante natural, pueden comprar Stevia. Que no es mas que una planta procesada que endulza mas que el azúcar. Y es muy beneficiosa, ayuda a la digestión, disminuye en nivel de glucosa en sangre, reductora del nivel de colesterol, diuretica, antioxidante y es natural .lo cual significa que es muy distinta a los edulcorantes
:D Grecia
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